Nya svenska livsmedelskedjan M.A.T. värnar glada medvetna val

Inte sedan 2003 har en ny dagligvarukedja etablerats i Sverige. Nu är det dags igen när Bergendahls i höst i Helsingborg inviger den första butiken i nya storlivskedjan M.A.T.. Den nya kedjan vill återknyta till forna tiders saluhallskänsla i upplevelse och bemötande, samtidigt som den med sitt medvetna sortiment tilltalar moderna konsumenter med ont om tid.

M.A.T. skall med en tydlig färskvaruprofil erbjuda marknadens bästa matupplevelser och måltidslösningar för alla tillfällen. Kedjan vill bjuda på kunskap, inspiration och personligt bemötande

till en prisnivå motsvarande den på City Gross stormarknader.

Butikerna får ett kompakt format med tydliga zoner i ett annorlunda kundvarv, där de färska basvarorna som utgör grunden för måltiderna placeras först. Undersökningar visar att det är vad konsumenter egentligen önskar, istället för dagens ordning som hittills varit mest praktisk för butiken. De olika avdelningarna blir specialistbutiker i en saluhall och kan ”allt om litet”, istället för som i en traditionell stor butik ”litet om allt”.

– Vi vill skapa butiker som återknyter till forna tiders saluhallskänsla i upplevelse och bemötande, samtidigt som vi med ett medvetet sortiment tilltalar moderna konsumenter med ont om tid, säger Peter Lund, koncernchef för Bergendahls.

En bärande del i butikskonceptet är ett starkt färskvarufokus med butiksstyckat svenskt kött, hållbar färsk fisk, butiksbakat surdegsbröd och en stor avdelning för frukt och grönsaker. M.A.T. kommer generellt att ha ett brett sortiment med stort fokus på egenproduktion, kompletterat av ett fullvärdigt men rationellt och yteffektivt sortiment inom kolonial och nonfood. Visst hushållsnära specialsortiment kommer erbjudas både som avdelning och insprängt i andra avdelningar.

Manuell försäljning med en hög servicenivå och ett rekommenderande tilltal skall göra det enkelt att hitta sökta varor, samtidigt som det blir roligt att handla. Bra råvaror och kunnig
vägledning i butiken gör att någonting man ”måste” istället blir något man ”vill”.

Annat som bidrar till en attraktiv butiksmiljö är stora skyltfönster för dagsljus in i butiken och smidiga måltidslösningar inkl lunchrestaurang med bl a butiksgjorda mackor. Allt kompletterat av ett drive-through utlämningsställe för bl a matkassar. Därtill kommer ett antal nyheter som avslöjas efterhand inför invigningen av M.A.T. Helsingborg.

Pilotbutiken får en totalyta om drygt 4 700 kvm och ligger i den norra delen av Helsingborg, på tomten bredvid en av landets största Ica Maxi. Därmed ökar dagligvarukonkurrensen i närområdet, samtidigt som läget vid trafikplats Berga och bredvid genomfartsleden Ängelholmsvägen innebär att upptagningsområdet är stort.

Rekryteringen av butikens ledningsgrupp inleds inom kort. Övriga medarbetare rekryteras från och med mitten av juli i syfte att styrkan skall vara komplett i slutet av augusti. Etableringen tillför Helsingborg ett 70-tal nya arbetstillfällen.

– Vi kommer att rekrytera medarbetare vars passion ska kännas, synas, höras och smakas hela vägen från entré
till kassa. Ett personligt bemötande och service i
världsklass, som gör att våra kunder alltid känner sig välkomna, sedda och får rätt hjälp, skall bidra till den saluhallskänsla vi eftersträvar, säger butikschef Jan Hildingsson, känd handlare i regionen och idag i samma roll på City Gross Ättekulla i södra Helsingborg.

Familjeägda Bergendahls Food äger och driver City Gross, landets fjärde största dagligvarukedja med 33 butiker. Bergendahls är med en omsättning på 11 miljarder kronor idag ett av landets fem största svenskägda familjeföretag och det hundraåttonde största (enl Veckans Affärer). Nyetableringar av både City Gross och M.A.T. i kombination med organisk tillväxt i befintliga butiker är tänkt att bidra till att Bergendahls fortsätter vara svensk dagligvaruhandels snabbväxare.

_______________________________________________________________________

För mer information:

Peter Lund, koncernchef Bergendahls, 0736-20 82 00

Thomas Nilsson, försäljningschef Bergendahls Food, 0706-64 65 47

Andreas Ericson, affärsutvecklingschef Bergendahls Food, 0703-39 93 83

---