Konstruktiv dialog mellan tillsynsmyndighet och Äkta vara

Livsmedelsverket har kritiserat den nya tillsatsmärkningen Äkta vara. För att reda ut vad kritiken egentligen gäller träffades i fredags representanter för City Gross och Miljökontoret i Hässleholms kommun. Slutsatsen blev att justeringar av några formuleringar kring märkningen är önskvärda för att öka tydligheten.

City Gross valde i mitten av oktober att satsa på att underlätta för konsumenterna att göra medvetna val med hjälp av butiksmärkningen Äkta vara. Eftersom man var först ut av dagligvarukedjorna räknade man med kritik från livsmedelsindustrin och dess intressenter.

Tre veckor efter lanseringen är det framförallt representanter för intresseorganisationer som uttryckt viss kritik, medan den positiva responsen från konsumenter i butik, mejl, bloggar och insändare i media varit massiv. Varor som märkts med Äkta vara har generellt ökat sin försäljning kraftigt.

Kritik från Livsmedelsverkets chefsjurist Göran Anér ledde fram till ett möte i fredags mellan Hässleholms kommuns miljökontor, lokal tillsynsmyndighet enligt livsmedelslagen, och City Gross/BergendahlsGruppen i Hässleholm. Det framkom då att den konkreta kritiken mot Äkta vara föranleder följande mindre justeringar av Äkta vara-kommunikationen:

- några av de formuleringar och ordval som finns i konsumentfoldern "Prova något nytt, prova Äkta vara!" justeras på samma sätt som hyllkantsvippan med tilläggstexten "Mat utan tillsatser, i syfte att göra det ännu tydligare för konsumenterna vad märkningen står för.

Ett uppföljande möte är bokat till fredagen den 13 november kl 10.00 på BergendahlsGruppen i Hässleholm. Även Livsmedelsverket bjuds in till detta möte.

På City Gross är man nöjd med att kritiken konkretiserats:

- Vi kan utifrån konsumentresponsen konstatera att det var rätt beslut att satsa på Äkta vara. Vi ser nu fram emot att genomföra de justeringar som vi tillsammans med Miljökontoret kommer fram till, för att på så sätt göra märkningen ännu tydligare för våra kunder, säger Carola Grahn, ansvarig för Äkta vara på City Gross.

Utbudet av Äkta vara-produkter i butik kommer att öka successivt. City Gross går löpande igenom sortimentet av sammansatta livsmedel och ansöker om att få varor granskade och bedömda av föreningen Äkta vara.

För att en produkt ska få märkas med "Äkta vara - Mat utan tillsatser" krävs att den uppfyller vissa kriterier. Dessa är bl a (se www.aktavara.org för detaljer):

• Inga E-nummer*
• Inga aromämnen förutom extrakt
• Inga industriella ingredienser som traditionellt ej ingår i livsmedlet (t ex modifierad stärkelse, jästextrakt, bambufibrer)
• Inga tillsatta vitaminer eller andra tillsatta näringsämnen
• Ingen vilseledande marknadsföring

* Undantagen är bakpulver (E500, E501, E503) och fruktpektin (E440, ej amiderat) för livsmedel som traditionellt innehåller dessa tillsatser

Råvaror som fisk, kött, frukt och grönsaker är ej sammansatta och får därmed ingen märkning.

Äkta vara är en ideell och oberoende förening som bildades i mars 2006 med syftet att medverka till mat utan fusk. Utöver att skapa debatt i media vill man ge vägledning där det är som mest effektivt, d v s i mataffären i det ögonblick konsumenterna väljer livsmedel.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

För mer information:

Carola Grahn, Ansvarig Äkta vara, BergendahlsGruppen, 0761-14 21 11

Björn Bernhardson, ordförande, Äkta vara, 0708-85 97 99

Sven-Inge Svensson, miljöchef, Miljökontoret i Hässleholms kommun, 0709-81 83 33

Elin Ulander, livsmedelsinspektör, Miljökontoret i Hässleholms kommun, 0451-26 83 38

Göran Anér, chefsjurist Livsmedelsverket, 0709-24 55 84

www.citygross.se • www.aktavara.org

SLVs pressmeddelande om Äkta vara: http://www.slv.se/sv/grupp3/Nyheter-och-press/Nyheter1/Om-markningen-Akta-vara-mat-utan-tillsatser/

Medieservice: Mikael Lagerwall, 0708-47 21 00 alt mikael.lagerwall@bergendahls.se

---