SM-guld till elever från Göteborg

Teddy Treschow och Hugo Persson från Ester Mosessons gymnasium i Göteborg kan titulera sig svenska mästare. De vann guld i Gymnasie-SM under helgens final. Under två intensiva och spännande dagar avgjordes Gymnasie-SM i grenen kök på Internationella Hotell och restaurangskolan, Campus Södermalm, Stockholm.

Juryns motivering;
- Laget har med energi och positiv anda presterat en väl utförd tävling från start till mål. Man har visat på planering och logistik inför tävlingen och i köket tagit ansvar för hygien, svinn och samarbete på ett väldigt professionellt sätt. Höga smaker, noggrannhet och en väl utförd matlagning bådar gott för framtiden.

Gymnasie-SM anordnas av Visita och Peter Thomelius, chef för kompetensförsörjning hos Visita, menar att tävlingen lyfter fram yrkesskickligheten, höjer statusen bland yrkesutbildningarna och framför allt attraherar fler ungdomar att söka sig till jobb inom besöksnäringen.

- De som går Hotell- och turism- eller Restaurang- och livsmedelsprogrammen är närmast garanterade jobb efter utbildningen. För branschen är de unga tävlande oerhört värdefulla då de synliggör yrkeskompetensen och de fina möjligheterna besöksnäringen erbjuder – en bra väg in på arbetsmarknaden, men också en karriärmöjlighet att bygga vidare på, säger Peter Thomelius.