Gymnasie-SM avgörs i Västerås – unga talanger gör upp i Kök, Servering och Hotell

Den 14–15 mars avgörs finalen i Gymnasie-SM 2026 i grenarna Kök, Servering och Hotell. Gymnasieelever från hela landet möts i Västerås för att visa sina färdigheter i både praktiska och teoretiska moment. Tävlingen arrangeras av Visita och samlar 36 elever i en intensiv kamp om de prestigefyllda medaljerna.

I Gymnasie-SM deltar 18 lag med två elever i varje, som tävlar i avancerade hantverksmoment och teoretiska prov i grenarna Kök, Servering och Hotell, i år med beredskap som övergripande tema. Deltagarnas prestationer bedöms av tre jurygrupper med erfarna yrkespersoner från besöksnäringen.

I tävlingsgrenen Kök lagar eleverna en fyrarätters lunch utifrån givna råvaror. I Servering får finalisterna visa sina färdigheter i moment som flambering, vinprovning och servettbrytning. De tävlande i Hotell ska bland annat hantera olika scenarier i receptionsmiljö, genomföra en turistvisning i en buss och bädda sängar.

Tävlingen äger rum under hela helgen i Tranellska gymnasiets lokaler i Västerås. Segrarna belönas bland annat med en dag arrangerad av Visita, där de under ett dygn får ta del av några av besöksnäringens bästa delar. Media är välkomna att närvara under båda tävlingsdagarna.

Den prestigefyllda tävlingen Gymnasie-SM arrangeras av Visita årligen sedan 1994 för gymnasieelever i årskurs tre på hotell och turism- samt restaurang och livsmedelsprogrammen. Syftet med tävlingen är att lyfta fram yrkesskicklighet, visa upp bredden på yrken inom besöksnäringen samt att få fler unga att intressera sig för en framtid i branschen. Mer information om Gymnasie-SM finns här.

Tid:
Lördag 14 mars 10.30-19.00
Söndag 15 mars 08.00-15.00

Plats:
Tranellska gymnasiet - Stensborgsgatan 1 och Sjöhagsvägen 4 H, Västerås



De tävlande är:

Ester Mosessons gymnasium, Göteborg
Elliot Johansson & Nova Järås Thorup - Servering
Ebba Uddmar & Laura Mc Corkindale - Kök

Sturegymnasiet, Halmstad
Viktor Anderberg & Isac Johansson – Servering

Gymnasieskolan Vipan, Lund
Alia Östvall & Molly Nilsson – Hotell
Calle Åhlander & Nova Halmeniemi Holm - Servering

Malmö Restaurangskola, Malmö
Vilde Molinder & Ellie Rudolfsson - Kök

Drottning Blankas gymnasieskola, Helsingborg
Madicken Nilsson & Bim Ulwemann – Hotell

Kavelbrogymnasiet, Skövde
Ella Esserius & Disa Odqvist – Kök

Internationella Hotell- och Restaurangskolan, Stockholm
Astrid Sävström & Melizza Pantzar Stark – Hotell

Stockholms Hotell- och Restaurangskola, Stockholm
Denys Masloskyi & Måns Reiman Treutiger – Kök

Magnus Åbergsgymnasiet, Trollhättan
Elvira Eklund & Moa Nyström – Hotell

Yrkesgymnasiet, Umeå
Zelma Högdahl & Soumaya Hussein – Hotell

Maja Beskow-gymnasiet, Umeå
Elias Wälivaara & Elias Moberg – Kök

Dackeskolan, Mjölby
Alma Rundgren & Jakob Myrelid – Kök
Amy Tengstrand Syrén & Majken Eliasson - Servering

Kungsgårdsgymnasiet, Norrköping
Maja Lundell & Olivia Lindehoff – Servering

Anders Ljungstedts gymnasium, Linköping
Clara Ekstrand & Alice Persson - Servering

Järvsögymnasiet, Järvsö
Amanda Hjalmarsson & Sigge Näsman - Hotell