2019-04-27 16:09Pressmeddelande

Dubbla silvermedaljer till Sverige i NM

Sverige vann dubbla silvermedaljer i NM.Sverige vann dubbla silvermedaljer i NM.

Sverige vann dubbla silvermedaljer i NM för kock och serveringspersonal. Detta efter jämna tävlingar över två dagar där små marginaler avgjorde.

Nordiska mästerskapen för kock och serveringspersonal under 23 år avgjordes i Stockholm under fredag och lördag. Sent på lördagen stod det klart att Sverige fick två silvermedaljer från tävlingarna. I servering tävlade Evelina Fäldt från Lund tillsammans med Jolanda Edvardsson från Åre, och i köket tävlade Albin Klasson från Göteborg och Rakel Wennemo från Stockholm.

- Framförallt roligt för ungdomarna som gjort fantastiska insatser. Men det visar också på att yrkesutbildningarna i Sverige håller hög nivå och står sig bra i hård konkurrens från våra nordiska grannländer, säger Peter Thomelius, utbildningschef på Visita.

Under helgen fick serveringspersonalen bland annat visa prov på tranchering och drinkblandning medan kockarna till exempel fick laga 4-rätters från en varukorg som avslöjades först på tävlingsdagen. Danmark vann servering och Norge kök.



Om Visita

Visita är en bransch- och arbetsgivarorganisation för den svenska besöksnäringen. Visita samlar drygt 5 000 medlemsföretag med över 7 000 verksamheter. Bland våra medlemmar finns restauranger, hotell, campingar, nöjesparker, vandrarhem, spa-anläggningar, turistbyråer och skidanläggningar. Som bransch- och arbetsgivarorganisation är Visitas huvudsakliga uppgift att teckna branschens kollektivavtal, stödja Visitas medlemsföretag i att växa och utvecklas och driva för besöksnäringen viktiga frågor.

Kontaktpersoner

Jonas Partheen
Presschef
Jonas Partheen
Press- och mediekontakter.