2026-05-13 03:05Nyheter

Stora skillnader i kommunala avgifter för restauranger i Skåne län

Över 14 000 kr - så stor kan skillnaden vara i fast kostnad mellan två kommuner i Skåne län när restauranger ansöker om serveringstillstånd. Även taxan för bygglov varierar kraftigt i länet. Det visar en ny granskning av avgifterna för kommunala tjänster.

När en kommun fastställer en avgift för en tjänst kommunen tillhandahåller ska avgiften utgå från självkostnadsprincipen – att den inte får vara högre än vad tjänsten faktiskt kostar kommunen. Trots detta råder det stora skillnader mellan kommunerna i Skåne län för tjänster som serveringstillstånd, bygglov och livsmedelskontroller.

Till exempel tar Staffanstorp och Klippan ut en fast avgift på 5 000 kronor för ett stadigvarande serveringstillstånd, medan avgiften i Ängelholm är 19 392 kronor – nästan fyra gånger högre. För bygglov debiterar kommunerna enligt en timtaxa, som även den varierar kraftigt i länet. Örkelljunga, Åstorp, Perstorp och Svalöv tar till exempel 900 kronor per timme vid handläggning av bygglov jämfört med 1 418 kronor i Lunds kommun.

Granskningen som genomförts av Näringslivets Regelnämnd visar också att kommunernas angivna handläggningstider för olika tjänster varierar kraftigt. I Höör och Eslöv uppges att handläggningen för ett tillfälligt serveringstillstånd tar max 4 veckor, medan samma tillstånd i till exempel Burlöv kan ta hela 12 veckor att få.

”Det är oförklarligt hur kostnaderna och handläggningstiderna kan variera så kraftigt mellan två kommuner i samma län för exakt samma tjänst. De höga trösklarna för olika tillstånd utgör ett stort hinder för besöksnäringen och bromsar tillväxt och lokala arbetstillfällen.” säger Anna Wallén, näringspolitisk chef på Visita.

”Den långsamma och dyra hanteringen drabbar även kommunerna själva. Varje dag som en krögare tvingas vänta på sitt serveringstillstånd eller bygglov för sin uteservering innebär förlorade skatteintäkter för kommunen och en arbetsdag mindre i inkomst för krögarens anställda.” fortsätter Anna Wallén.


Om Visita

Visita är en bransch- och arbetsgivarorganisation för den svenska besöksnäringen. Visita samlar nästan 6 000 medlemsföretag med över 8 500 verksamheter. Bland våra medlemmar finns restauranger, hotell, campingar, nöjesparker, vandrarhem, spa-anläggningar, turistbyråer och skidanläggningar. Som bransch- och arbetsgivarorganisation är Visitas huvudsakliga uppgift att teckna branschens kollektivavtal, stödja Visitas medlemsföretag i att växa och utvecklas och driva för besöksnäringen viktiga frågor.


Kontaktpersoner

Jonas Partheen
Kommunikationsstrateg
Jonas Partheen