Silvermedalj till Mora i Kockduellen

Erik Kronberg och Zack Thomsson från Noretskolan kom tvåa i riksfinalen av matlagningstävlingen Kockduellen. Smörstekt sparris med potatiskroketter var det som gav silvermedaljen.

 

Tio skolor gjorde upp i årets final av kockduellen om att bli bästa matlagare i högstadiet. Alla deltagare fick i utmaning att laga en huvudrätt under 50 minuter utifrån en på förhand bestämd råvarukorg och med kravet att rätten skulle inehålla sparris. Erik Kronberg och Zack Thomsson imponerade starkt juryn med rätten smörstekt sparris och potatiskroketter, och blev tilldelade en silvermedalj.

 

Juryn som bestod bland annat av Årets Kock 2020 Ludwig Tjörnemo ansåg att rätten visade på skickligt matlagsningsteknik, presentabelt upplägg och väl balanserade smaker.  Därmed gjorde den sig väl förtjänt av en andraplats.

Bifogade bilder är fria att använda i publicistiska syften. Ingen fotocredd behövs.

 

 

Kockduellen är en matlagningstävling för högstadieelever från hela Sverige. Utifrån en korg med matvaror som har bestämts på förhand ska eleverna laga en middag. Resultatet bedöms av representanter från professionen och andra med erfarenhet från branschen. Under tävlingen finns en kock med för att berätta om yrket och svara på elevernas frågor.

Kockduellen är ett samarbete mellan Visita och skolorna för att öka intresset för en karriär inom restaurangbranschen.

https://varldensjobb.se/kockduellen/

 

---

---