Final i Kockduellen i Boden

Stadsfinalen av Kockduellen – en matlagningstävling för högstadieelever ska nu avgöras i Boden. Eleverna tävlar i lag för att bli bästa högstadiekockar i Boden och möjligheten att komma till riksfinalen i Stockholm. Media är inbjudna att följa tävlingen på plats.

Fler än 6000 högstadieelever från skolor runt om i Sverige har under hösten tävlat i matlagningstävlingen Kockduellen. Vinnarna från varje skola har gått vidare till stadsfinalen och ska nu göra upp om att bli bästa matlagare bland högstadieelever i Boden.

- Engagemanget har varit enormt och de tävlande har redan nu visat prov på kreativitet och fantastiska smaker. Under stadsfinalen höjs förväntningarna och dessutom får alla prova på hur det är att jobba i ett professionellt restaurangkök, säger Teres Gärdin, på Visita.

Under stadsfinalen ska eleverna skapa en varmrätt utifrån en råvarukorg. Därefter provsmakas maten av en jury bestående av bland annat professionella kockar och restauranglärare. Förutom att bli bästa högstadiekockar i Boden kan vinnarna få tävla i riksfinalen i Stockholm den 19/3 där elever från tio olika städer gör upp om första platsen och 10 000 kronor till klasskassan.

- Det är både roligt och spännande att få hit så många duktiga matlagare från Boden. Våra duktiga restaurangelever kommer hjälpa till för att alla ska kunna göra det lilla extra, säger Kenneth Vinblad von Walter, verksamhetsansvarig Restaurang- och livsmedelsprogrammet.

Målet med tävlingen är att väcka högstadieelevernas intresse för matlagning och visa på de möjligheter och karriärvägar som finns inom restaurangbranschen. Media är varmt välkomna att följa tävlingen på plats.

Var: Björknäsgymnasiet, köken
När: Onsdag 22 januari klockan 13.00

För frågor kontakta Daniel Dickson eller Anne Burgess på Visitas presstjänst, telefon 08-762 74 70.

Kockduellen är en matlagningstävling för högstadieelever från hela Sverige. Utifrån en korg med matvaror som har bestämts på förhand ska eleverna laga en middag. Resultatet bedöms av representanter från professionen och andra med erfarenhet från branschen. Under tävlingen finns en kock med för att berätta om yrket och svara på elevernas frågor. Kockduellen är ett samarbete mellan Visita och skolorna för att öka intresset för en karriär inom restaurangbranschen. https://varldensjobb.se/kockduellen/