Stadshuskällarens köksmästare vidare i Årets Kock
Magnus Santesson, köksmästare på Stadshuskällaren är vidare i Årets Kock
Efter veckor av förberedelser och väntan har äntligen de 32 kockar som tar sig vidare till kvaltävlingar i Årets Kock offentliggjorts. En av dem är Stadshuskällarens kökschef, Magnus Santesson.
- Det känns bra, nu är det träning som gäller, berättar Magnus som är nöjd över att ha avancerat.
- Tävlingen har ändrats en del, det är fler moment att tänka på i kvalet inte bara en upplagning. Vi som har gått vidare kommer få mer information i veckan och då vet jag vad jag ska träna på förutom min egen rätt. Konkurrensen är hård, det är många som är bra så jag ser fram emot nästa del av tävlingen.
Varje år arrangeras Årets Kock eller SM i professionell matlagning, Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling där de främsta kockarna i landet gör upp om segern. Kvaltävlingarna hålls 19-20 juni. Från kvalet går 8 kockar vidare till och finalen i Kungliga Tennishallen i slutet av september.
Om Stadshusrestauranger
Välkommen till ett unikt familjeföretag där mat, dryck och kreativitet står i absolut fokus. Från stjärnspäckade tv-galor till kungliga banketter. Sedan sommaren 2012 ansvarar Stadshusrestauranger Stockholm AB för all restaurang- och bankettverksamhet i Stockholms Stadshus. Det innefattar de två restaurangerna Stadshuskällaren och Ragnars Skafferi samt bankettverksamheten i Blå Hallen och Gyllene Salen. Vårt mest välkända matevenemang är förstås den omtalade Nobelmiddagen, men på Stadshuset finns mat och dryck för både stora och små tillfällen. I Stadshusets magnifika Gyllene Salen och Blå Hallen dukar vi upp till storslagna fester där maten får en lika viktig roll som de unika miljöerna. Välkommen till ett unikt familjeföretag där mat, dryck och kreativitet står i absolut fokus. Från stjärnspäckade tv-galor till kungliga banketter. I Stadshusets magnifika Gyllene Salen och Blå Hallen dukar vi upp till storslagna fester där maten får en lika viktig roll som de unika miljöerna. I Stadshuset finns mat och dryck för både stora och små tillfällen, från Nobelbankett till en middag för två i Stadshuskällaren.
Kontaktpersoner
Powered by Notified