Rökig fullträff från Östersund årets bästa öl på Beer Master 2025

Jämtlands Bryggeri, Winterland Brewery och Östersunds Nya Ångbryggeri tog brons, silver och guld i öltävlingen Beer Master 2025 som avgörs under mässan Beer & Taste i Umeå.

Årets öltävling under Beer & Taste är avgjord. Titeln årets bästa öl och vinnare av Beer Master Competition 2025 går till Rauchbier från Östersunds Nya Ångbryggeri.

– Den har en perfekt balans mellan elegant maltsötma och finstämd rökighet. Verkligen en värdig vinnare, säger Dave Orman, juryordförande för Beer Master Competition 2025.

Under Beer & Taste, som genomförs i helgen i Umeå 24-25 oktober, hålls årligen Beer Master Competition, där vinnare i flera olika kategorier koras. Inte minst koras tävlingens ”Best in Show” – Årets Beer Master. I år tog Östersunds Nya Ångbryggeri hem den finaste titeln med sin Rauchbier, som juryn hyllade som en ”otroligt välbalanserad rauchbier” och ”En värdig vinnare av Beer Master 2025”. Ölen beskrivs också i kategorin ”Syrlig öl/Övriga Stilar” som en ”perfekt balans mellan elegant maltsötma och finstämd rökighet” och en öl man ”bara måste prova”.

Värt att nämnas är att samma bryggeri vann förra året och då fick då äran att brygga "Årets festivalöl" – vilket de gjorde och skickade in som ett bidrag till årets tävling. Det är detta bidrag, denna rauchbier som vann guld i årets Beer Master. 

– Jag har länge velat göra en rauchbier men riktigt fått de andra på bryggeriet med mig på den idén. När vi nu vann förra året så såg jag chansen – och det blev en vinnare, säger Fredrik Ståhl på Östersunds Nya Ångbryggeri.

”Högsta nivån i tävlingens historia”

Winterland Brewery från Luleå tog hem en silvermedalj i klassen Årets Beer Master med sin Frozen Fields Of Nectaron. Det är en hazy IPA som imponerade på domarna och beskrevs som ”en väldigt välbryggd och snygg hazy IPA” samt ”En välförtjänt silvermedalj!”.

På bronsplats i Beer Master Competition 2025 kom Älva Kellerbier från Jämtlands Bryggeri, ett ofiltrerat lageröl som enligt juryn ”hade gjort tyskarna stolta” och är ”En fantastiskt bra kellerbier!”.

– Årets tävlingsbidrag har hållit en av de högsta nivåerna i tävlingens historia. Det har varit en fantastisk kvalitet på tävlingsöl som lämnats in i år där årets bästa öl helt enkelt var exceptionellt. Att göra något så ovanligt som en rauchbier och sätta den rökiga karaktären perfekt balanserad mot den eleganta maltsötman gör att jag och resten av juryn ansåg den vara en klar, värdig vinnare, säger Dave Orman, juryordförande för Beer Master Competition 2025.

Kategorivinnare i Beer Master Competition 2025

Tävlingen avgjordes i flera kategorier, där följande bryggerier och deras öl prisades:

I KLASSEN LAGER

• Guld: Älva Kellerbier, Jämtlands Bryggeri
• Juryns motivering: ”En uppfriskande och rustik kellerbier med pigga och örtiga humletoner. En svår stil att bemästra och den här ölen är verkligen en riktig fullträff!”
• Silver: Kalorator Dubbelbock, Östersunds Nya Ångbryggeri
• Juryns motivering: ”Välbalanserad, klar och elegant med mjukt intensiva rostade toner. En smakrik och torr avslutning gör den mycket njutbar!”
• Brons: Hell, Jämtlands Bryggeri
• Juryns motivering: ”Uppfriskande och ren i smaken med ljuvliga humletoner och en mjuk, jämn finish. En välgjord och krispig lager!”

I KLASSEN IPA/APA

• Guld: Dubbelpipa, Bryggverket
• Juryns motivering: ”Kraftfull och intensiv med ett tydligt humlebett och lång, aromatisk eftersmak. Ölen lämnar ett bestående och imponerande intryck!”
• Silver: IPA, Jämtlands Bryggeri
• Juryns motivering: ”Aromatisk och smakrik med tydliga humletoner av apelsin och örter. Detta är en balanserad öl med en mjuk maltighet som passar perfekt framför brasan i höst!”
• Bronsx2: Dubbel Ripa, U&Me Beer samt Bergsfolk, Svartberget
• Juryns motivering, Dubbel Ripa: ”Karamell, toffee och modern humle ger en kraftig arom och smak. Detta är ett fint exempel på en välgjord red IPA!”
• Juryns motivering, Bergsfolk: "Fin humlekaraktär med fräscha smaker av ananas och citrus. Mycket smak i en liten förpackning!".

I KLASSEN BRITTISK / BELGISK / TYSK STIL

• Guld: Julöl, Jämtlands Bryggeri
• Juryns motivering: ”Smakrik, värmande och välbalanserad. Fina malttoner och torkad frukt gör denna strong ale till en fantastisk smakupplevelse!”
• Silver: Vete-öl, Östersunds Nya Ångbryggeri
• Juryns motivering: ”Frisk och komplex med aromer av banan, nejlika och kryddiga jästtoner. Denna veteöl är både elegant och njutbar!”
• Brons: Den Store Narcissus, Bryggverket
• Juryns motivering: ”En välkomponerad öl med smak av torkad frukt, knäck och rostat bröd som balanseras upp av brittisk humle. Utsökt!”

I KLASSEN PORTER / STOUT

• Guld: Baltic Imperial Stout, Jämtlands Bryggeri
• Juryns motivering: ”Elegant och inbjudande med fyllig kropp och subtila inslag av kaffe, choklad och rostad malt som ger en harmonisk smakupplevelse!”
• Silver: Oberoende Dry Stout, Kurjovikens Bryggeri
• Juryns motivering: ”Lätt, mjuk och fyllig med en välbalanserad maltighet och komplexa rostade smaker. Ett fint exemplar av stilen!”
• Brons: Imperial Pike, U&Me Beer
• Juryns motivering: ”Rik och djup med aromer av mörk choklad, kaffe och muscovadosocker. Fyllig och värmande i höstmörkret!”

I KLASSEN HAZY IPA / NEIPA

• Guld: Frozen Fields of Nectaron, Winterland Brewery
• Juryns motivering: ”Djup, tropisk fruktighet med rund kropp och en behaglig humleprofil som ger komplexitet och balans. En otrolig hazy IPA!”
• Silver: Stormy Nights, Winterland Brewery
• Juryns motivering: ”Aromatisk, komplex och fyllig med distinkt humlekaraktär. Kraftig fruktighet med en snyggt integrerad alkohol!”
• Brons: Gunnar NEIPA, Fjällbryggarna
• Juryns motivering: ”Fruktig och lättdrucken med tydliga inslag av citrus och exotiska frukter som gör varje klunk njutbar!”

I KLASSEN SYRLIG ÖL / ÖVRIGA STILAR

• Guld: Rauchbier, Östersunds Nya Ångbryggeri
• Juryns motivering: ”En perfekt balans mellan elegant maltsötma och finstämd rökighet. En öl du bara måste prova!”
• Silver: Megasourus, Bryggverket
• Juryns motivering: ”Både kraftfull och uppfriskande, fullpackad med svarta vinbär. En sötsyrlig och jättegod bärexplosion!”
• Brons: Sur På Tur, Fjällbryggarna
• Juryns motivering: ”Tydliga inslag av färska hallon och blåbär. Syrlig, elegant och fräsch!”

För mer information, kontakta:

Johanna Brändström               

Projektledare Beer & Taste

070-216 07 76                    

johanna.brandstrom@nolia.se

Beer & Taste arrangeras av Nolia AB. Det är Norrlands egen öl- och dryckesmässa, där branscher med smaken i centrum möter sina kunder och utbyter erfarenheter med andra aktörer. Mässan har också provsmakningar och andra sidoevent. Mässan hålls för nionde gången i Umeå i helgen, den 24-25 oktober.