2018-05-18 13:00Pressmeddelande

Utredning Listeriautbrott

En pågående smittskyddsutredning kring Listeria i Västra Götaland visar ett samband mellan patient och en maträtt producerad av Food Company i Lidköping AB.

Livsmedelsverkets smittskyddsavdelning kontaktade Miljö-Hälsa i Lidköping angående en pågående smittskyddsutredning. Utredningen gällde ett pågående Listeriautbrott i Västra Götaland.

I utredningen förekom produkter från Food Company i Lidköping AB under varumärket Kinnevikens mat och Lillesjö. Produkter från företaget hade provtagits inom utredningen och proverna påvisade tillväxt av Listeria.

Miljö-Hälsa i Lidköping utförde tillsyn på Food Company i Lidköping AB utan anmärkningar vad gäller företagets hygienrutiner. I samband med tillsynsbesöket tog Miljö-Hälsa även prover på ett flertal produkter samt prover på utrustningen och lokaler. Listeria påvisades i en färdigrätt, i mobil produktionsutrustning samt i golvbrunnar. Provtagningen visades att det var samma typ av Listeria som påträffats hos patient som i en maträtt från företaget.

Företaget återkallade omedelbart ett stort antal produkter från marknaden och påbörjade sanering av produktionslokalerna. Den mobila produktionsutrustningen plockades bort från tillverkningen.

Food Company i Lidköping AB har i samarbete med ett konsultbolag fortsatt provtagningen av produkter och prover på utrustningen och lokaler. Företaget jobbar med att ta fram rutiner för att säkra sin produktion av enportionsfärdigrätter. Miljö-Hälsa fortsätter utredningen på företaget för att säkerställa säker mat till konsument.

Mer information finns på Smittskyddsmyndigheten, Food Company i Lidköping AB och Lillesjö Food ABs hemsidor.

Om Lidköpings kommun

Vår vision: Lidköping, en välkomnande och hållbar kommun. Vi lever ungefär som vi alltid har gjort, nära vattnet, jorden och varandra. En välkomnande och hållbar kommun. Vad innebär det egentligen? För oss i Lidköping är steget från vision till verklighet inte långt. Vi lever ungefär som vi alltid har gjort, nära vattnet, jorden och varandra. Det nya är nog mest att vi satt ord på hur och vad vi vill vara. Det är inte oviktigt i en tid av snabba samhällsförändringar, globalisering och miljöhot. Lidköping är helt enkelt en kommun där du alltid ska känna dig välkommen oavsett om du turistar, vill driva näringsverksamhet eller slå dig ner här för resten av livet. Det är ett synsätt som inte bara präglar kommunens verksamheter, utan också delas av oss som bor här. I Lidköping tycker vi om att träffas, diskutera och utbyta tankar. Hur ska man annars förklara att en stad av vår storlek har över 30 kaféer? Så var det det här med hållbarhet. Snart sagt varje kommun och företag säger sig verka för en långsiktigt hållbar utveckling. Det är fantastiskt att så många drar åt samma håll. Men det är också helt nödvändigt för att kommande generationer ska kunna få ett lika gott liv som vi har idag.