2020-10-23 10:52Pressmeddelande

Lidköpings kommun - Årets kökshjälte i Västra Götalands offentliga kök

Lidköpings kommun vann Årets kökshjälte i Västra Götalands offentliga kök.

Under en lunch hos Länsstyrelsen i Göteborg i veckan presenterades vinnarna av landshövding Anders Danielsson. De nominerade från Lidköpings kommun var Nathalie Torstensson områdeschef Service Måltid & Lokalvård, Frida Nilsson, Kommunstyrelsens förste vice ordförande och Lennart Jonsson f d Upphandlingschef.

- Vinsten är ett resultat av många års samarbete mellan Måltidsenheten och Upphandlingsenheten som visar att man genom samarbete över förvaltningsgränserna kan komma långt. Man får heller inte glömma dialogen vi haft med LRF och producenter som skapat förståelse för hur kommunen arbetar berättar Lennart Jonsson.

- Det är en styrka när vi arbetar tillsammans mot samma mål inom olika områden. Detta visar på att genom en bra dialog och samsyn når man resultat. Nathalie och Lennart har gjort ett otroligt arbete fortsätter Frida Nilsson.

Motivering

Nathalie Torstensson, Lennart Jonson och Frida Nilsson arbetar kontinuerligt med att få fler lokala råvaror i de offentliga måltiderna. Genom att samarbeta och våga testa nya metoder hittar de nya vägar för att uppnå mer lokal mat på de offentliga tallrikarna.

- Detta är ett kvitto på hur en långsiktig strategi kan ge resultat, där vi månar om det lokala näringslivet som kan bidra med lokala råvaror för våra gäster. Förändringar sker inte över en natt och framförallt är det viktigt att hitta arbetssätt som kan leva vidare avslutar Nathalie Torstensson som tidigare i höstas också vann kategorin bästa måltidschef i Sverige i White Guide Junior och Senior.

Fakta om Årets kökshjälte

Med priset Årets kökshjälte vill Länsstyrelsen och Västra Götalandsregionen uppmärksamma allt bra arbete som görs. På sikt leder det till att det lagas mer mat med svenska och lokala livsmedel i skolor, på sjukhus och inom äldreomsorg.

Om Lidköpings kommun

Vår vision: Lidköping, en välkomnande och hållbar kommun. Vi lever ungefär som vi alltid har gjort, nära vattnet, jorden och varandra. En välkomnande och hållbar kommun. Vad innebär det egentligen? För oss i Lidköping är steget från vision till verklighet inte långt. Vi lever ungefär som vi alltid har gjort, nära vattnet, jorden och varandra. Det nya är nog mest att vi satt ord på hur och vad vi vill vara. Det är inte oviktigt i en tid av snabba samhällsförändringar, globalisering och miljöhot. Lidköping är helt enkelt en kommun där du alltid ska känna dig välkommen oavsett om du turistar, vill driva näringsverksamhet eller slå dig ner här för resten av livet. Det är ett synsätt som inte bara präglar kommunens verksamheter, utan också delas av oss som bor här. I Lidköping tycker vi om att träffas, diskutera och utbyta tankar. Hur ska man annars förklara att en stad av vår storlek har över 30 kaféer? Så var det det här med hållbarhet. Snart sagt varje kommun och företag säger sig verka för en långsiktigt hållbar utveckling. Det är fantastiskt att så många drar åt samma håll. Men det är också helt nödvändigt för att kommande generationer ska kunna få ett lika gott liv som vi har idag.