2020-09-16 08:10Pressmeddelande

Bästa måltidschef i Sverige

Igår kväll avgjordes White Guide Junior och Senior där Lidköpings kommun var nominerad i fyra olika kategorier.

Nathalie Torstensson, områdeschef för Måltid & Lokalvård vann kategorin bästa måltidschef i Sverige med motiveringen ”Sprudlande entusiastisk, grymt kompetent. En måltidschef som förvandlat den kommunala kostverksamheten till ett nav som samlar politiker, tjänstemän och lokala producenter kring en gemensam ambition: Att servera landets bästa, offentliga måltider.”

Stort mod och vilja att utvecklas

Kan man få ett bättre kvitto på att all det arbete som vi lagt ned under flera år för att utveckla oss som måltidsenhet med bättre hållbara måltider gett resultat. Det är det bästa betyget på att vi är en organisation med stort mod och en otrolig vilja att utvecklas och visa på att det är möjligt att ta ut svängarna för hur långt man kan komma med närodlade inslag och lokala event kring maten.

Priset är ett resultat av all personals engagemang och arbete. Utan deras förmåga att implementera nya idéer hade detta aldrig fått fäste och blivit så här bra. Jag är så glad och stolt över vår utveckling av måltiderna i Lidköpings kommun säger Nathalie Torstensson.

Personal med framåtanda och vilja att tänka nytt

Varje dag gör personalen ute i köken ett enormt arbete och jag vill ge all personal inom måltidsenheten en stor eloge för deras framåtanda och vilja att tänka nytt och se nya möjligheter inom alla de områden som påverkar en måltid avslutar Nathalie Torstensson.

Lidköpings kommun var även nominerade i kategorierna Årets Förskolekock (Marja Palm Råda Mosse förskola), Årets Förskolekök (Råda Mosse förskola) samt Årets Seniorkock (Kerstin Persson Bäcklidens äldreboende).

White Guide Junior och White Guide Senior ska bidra till att höja kvaliteten på den offentliga gastronomin och sprida goda exempel från offentliga måltider där man lyfter både seniorboenden, förskolor och skolrestauranger.

Om Lidköpings kommun

Vår vision: Lidköping, en välkomnande och hållbar kommun. Vi lever ungefär som vi alltid har gjort, nära vattnet, jorden och varandra. En välkomnande och hållbar kommun. Vad innebär det egentligen? För oss i Lidköping är steget från vision till verklighet inte långt. Vi lever ungefär som vi alltid har gjort, nära vattnet, jorden och varandra. Det nya är nog mest att vi satt ord på hur och vad vi vill vara. Det är inte oviktigt i en tid av snabba samhällsförändringar, globalisering och miljöhot. Lidköping är helt enkelt en kommun där du alltid ska känna dig välkommen oavsett om du turistar, vill driva näringsverksamhet eller slå dig ner här för resten av livet. Det är ett synsätt som inte bara präglar kommunens verksamheter, utan också delas av oss som bor här. I Lidköping tycker vi om att träffas, diskutera och utbyta tankar. Hur ska man annars förklara att en stad av vår storlek har över 30 kaféer? Så var det det här med hållbarhet. Snart sagt varje kommun och företag säger sig verka för en långsiktigt hållbar utveckling. Det är fantastiskt att så många drar åt samma håll. Men det är också helt nödvändigt för att kommande generationer ska kunna få ett lika gott liv som vi har idag.