Service, Måltid & Lokalvård, i Lidköpings kommun söker hela tiden nya vägar för att nå de politiska målen om mer närodlade och svenska råvaror. Sedan ett par år har vi kunnat erbjuda viltfärs, ramslök, jordgubbar, KRAV nötkött och kalkonkött från lokala producenter genom olika event.
Inför denna livsmedelsupphandling ville vi ta ytterligare ett steg. Målet var att skapa en ny form av samarbetsavtal anpassat till livsmedelsbranschen. Samarbetsavtalet är ett förhållningssätt och en arbetsmodell som syftar till att skapa förutsättningar för små och medelstora företag att lämna anbud och ges möjlighet till att få ett avtal. Det är också ett nytt sätt att bidra till att uppnå hållbara måltider ur ett miljö- och kvalitetsperspektiv som beaktar Globala mål - Agenda 2030 , Nationella mål - Nationella livsmedelsstrategin, Nationella mål - Läroplanen enligt Skolverket och kommunens lokala mål.
Vi bjuder in till pressträff om vårt nya samarbetsavtal tillsammans med våra antagna leverantörer.
Medverkan av
Nathalie Torstensson, områdeschef Måltid & Lokalvård
Johanna Svedén, upphandlare
Martin Karlsson, Läckö Kött
Tommy Evertsson, Ryholms egendom vilt
Agnetha Björnsdotter Berglund, Kullans Lycka
Representant från Adelsåsens kalkon
Datum och tid
Torsdag 18 november klockan 11:00- ca 12:00
Plats
Läckö kött, Sunnersberg Backa 3
Anmälan
Anmäl dig senast onsdag 17 november till christine.edvinsson@lidkoping.se
Vår vision: Lidköping, en välkomnande och hållbar kommun. Vi lever ungefär som vi alltid har gjort, nära vattnet, jorden och varandra. En välkomnande och hållbar kommun. Vad innebär det egentligen? För oss i Lidköping är steget från vision till verklighet inte långt. Vi lever ungefär som vi alltid har gjort, nära vattnet, jorden och varandra. Det nya är nog mest att vi satt ord på hur och vad vi vill vara. Det är inte oviktigt i en tid av snabba samhällsförändringar, globalisering och miljöhot. Lidköping är helt enkelt en kommun där du alltid ska känna dig välkommen oavsett om du turistar, vill driva näringsverksamhet eller slå dig ner här för resten av livet. Det är ett synsätt som inte bara präglar kommunens verksamheter, utan också delas av oss som bor här. I Lidköping tycker vi om att träffas, diskutera och utbyta tankar. Hur ska man annars förklara att en stad av vår storlek har över 30 kaféer? Så var det det här med hållbarhet. Snart sagt varje kommun och företag säger sig verka för en långsiktigt hållbar utveckling. Det är fantastiskt att så många drar åt samma håll. Men det är också helt nödvändigt för att kommande generationer ska kunna få ett lika gott liv som vi har idag.