Restaurangkedja satsar i Bälinge

Bildskiss: Tengbom arkitektkontor (förändringar kan ske innan byggnation)

Restaurangkedjan ChopChop etablerar sig i Alingsås. På sammanträdet i kommunstyrelsen den 16 december förväntas det fattas beslut om marktilldelning på fastigheten Stormansgården 3.

Arbetet med att utveckla Tokebacka verksamhetsområde pågår kontinuerligt och nu är ännu ett konkret steg taget. Restaurangkedjan ChopChop kommer att etablera sig på fastigheten där de två Tokebackahusen ligger. Kommunen har rivningslov för  husen och ska riva byggnaderna i början av 2025. Ett markanvisningsavtal ska skrivas med ChopChop AB om den cirka 8000 kvadratmeter stora fastigheten.

– Etableringen blir ett betydelsefullt komplement till övriga verksamheter i området och till den kommande företagsparken. Dessutom är detta helt i linje med intentionerna i detaljplanen om service för trafikanter med möjlighet att pausa för mat och för att ladda elbilen, säger kommunstyrelsens ordförande Daniel Filipsson (M).

ChopChops etablering beräknas innebära 25-30 arbetstillfällen och Hans Ye, medgrundare till ChopChop, är mycket positiv till öppnandet i Alingsås.

– ChopChop är en växande restaurangkedja som erbjuder det bästa från det asiatiska köket. Vi finns representerade från södra till norra Sverige och har i dag 43 restauranger runt om i landet. ChopChop har länge velat etablera sig i Alingsås, och efter att ha hittat det perfekta läget vid trafikplatsen Bälingemotet, bestämde vi oss för att tiden var rätt att öppna här. Vi tror att invånarna i Alingsås, liksom trafikanter längs E20, kommer att uppskatta vår mat. Vi ser fram emot att så snart som möjligt få välkomna alla till vår nya restaurang i Alingsås, säger Hans Ye.

Markanvisningsavtalet skrivs på cirka ett år och under den tiden ska ChopChop ansöka om bygglov i enlighet med presenterad projektidé. När bygglovet är klart och övriga villkor i markanvisningsavtalet är uppfyllda säljs fastigheten.

– Att vi får hit en restaurangkedja som inte tidigare finns här tyder på att Alingsås och området kring kommande Bälinge företagspark är attraktivt. Det ska bli spännande att följa den fortsatta utvecklingen av hela det här området, säger Simon Waern (S), kommunstyrelsens vice ordförande.