Lär dig allt om hur ett vin blir till - Nu lanseras Winemaker for a Year 2021

Winemaker for a Year är en djupdykande vinupplevelse som sträcker sig över hela vinframställningen på ett drygt år och ger inblick i och förståelse för hantverket vinmakeri. Efter avslutad säsong levereras sedan ert vin till er att njuta av hemma. Begränsat antal platser.

Förutom regelbundna aktiviteter såsom fatprovning, blending och kunskap om hur ni njuter av vinet tillsammans med mat får ni tillträde till vårt vineri för att titta till och smaka av vinet under hela framställningen.

Vinet vi gör är ett hantverksvin i liten skala på ekologiska druvor från vår vingård Terreno i Chianti Classico-området i Toscana.

Upplevelsen startar vid skörden, september 2021 och antalet platser är mycket begränsat. 

INGÅR I UPPLEVELSEN:

• Övernattning för två på skördedagen
• Middag för två personer inklusive vinpaket på skördedagen
• Fullständigt program enligt nedan med 13 tillfällen av provningar och aktiviteter
• Tillträde till vineriet för att komma och titta till och smaka av vinet när ni vill under perioden
• Vin 12 flaskor (ytterligare flaskor kan beställas separat)

PROGRAM

1. HOTELLWEEKEND: SKÖRDEDAGEN, September 2021
2. WORKSHOP: LÄR DIG BESKRIVA ETT VINS DOFT, SMAK OCH KARAKTÄR, Höst 2021
3. MASTERCLASS: LAGRING, Höst/Vinter 2021
4. VINPROVNING: VIN UNDER UTVECKLING, Vinter 2021
5. FATPROVNING AV FÖRRA ÅRETS VIN, Vår 2022
6. WORKSHOP: VIN OCH GRUNDSMAKER, Vår 2022
7. WORKSHOP: BLENDING, Höst 2022
8. FATPROVNING AV WINERY RED 2021, Vår 2023
9. MASTERCLASS: SANGIOVESE, Vinter 2022
10. PROVNING: ATT SERVERA ETT VIN, Vinter 2022
11. WORKSHOP: BLENDING AV WINERY RED 2021, Vår 2023
12. BUTELJERING, FÖRSLUTNING OCH ETIKETTERING, Vår 2023
13. UPPFÖLJNING: VIN OCH MAT I KOMBINATION, Vår 2023

Tillval:

RESA: SKÖRD PÅ TERRENO I TOSCANA

Läs mer om programmet och boka er plats.