Kom på skördefest i Solna imorgon!

När tio ton druvor anländer till parkeringen bakom The Winery Hotel i Solna är det mer tydligt än någonsin att hotellet även är en vingård. Alla som vill kan titta förbi på en lektion i vinmakeri, smaka vinet och njuta av skördekänslan i hela huset. Baren är öppen och i restaurangerna serveras mat med inspiration från skörden. 

– Druvorna anländer tidigt på morgonen och sedan håller vi på hela dagen tills att alla druvor tagits omhand och musten är i tankarna, berättar Mats Ruhne från vingården Terreno. 

Mats Ruhne och Ejnar Söder kommer båda att vara på plats hela dagen och prata med besökarna.  Utöver nyfikna grannar och hotellgäster kommer även elever från olika hotell-, turism- och restaurangskolor att vara på plats för att lära sig mer om verksamheten. 

– Utbildning är en hjärtefråga för mig. Att få dela med oss av vår kunskap om vin, service och hotellverksamhet är en ynnest för oss båda, menar Ejnar Söder. 

Vinprovningen "winevolution" tar besökaren från färsk druva till färdigt vin i fyra pedagogiska steg. För den modige finns även möjlighet att prova på att trampa druvor med fötterna.

Välkomna!