Generationsskifte i prisbelönade Hovsenap

Den flerfaldigt prisbelönade Hovsenapen ska tas till nya höjder när den yngre generationen tar över. Hovsenap blir en del av nystartade Hovdelikatesser AB. Med nya starka krafter ska verksamheten se till att traditionen förs vidare och att det kommer finnas ett större utbud av högkvalitativ helsvensk närproducerad senap på den svenska marknaden. 

Svenskodlad Senap – något riktigt ovanligt!

80-85% av all senap i världen odlas i Kanada. Trots att Sverige har mycket gynnsamma klimatförhållanden för senapsodling är endast en bråkdel av senapen som säljs i svenska livsmedelsbutiker av svenskt ursprung. Hovdelikatesser AB tillhör denna bråkdel och det är vi mycket stolta över!

Verksamma i det nya företaget är Bo Stigson, Gustav Stigson och Petra Waldemar. Med stort intresse för god mat och en ambition att främja svenska råvaror bestämde Gustav och Petra sig för att satsa på Stigsons familjeföretag trots rådande lågkonjunktur.

Vi tillhör en generation som är uppvuxen med kunskapen om att vår livsstil har stor påverkan på vår miljö och vårt klimat och därför känns det särskilt viktigt och stimulerande att få vara med och utveckla det närproducerade och svenskodlande säger de nya ägarna Gustav och Petra.

Hovsenap har sedan 1994 varit en familjeverksamhet i Hov utanför Vadstena i Östergötland som tillverkat svensk senap av högsta kvalitet utan tillsatser eller konserveringsmedel. Hovdelikatesser AB är stolta över att få förse fler svenskar med en mångfaldigt prisbelönt genuint helsvensk senap.

För vidare information, kontakta

Gustav Stigson
gustav@hovdelikatesser.se
073 – 92 86 580

HOVDELIKATESSER   
Hovdelikatessers flaggskepp är den framgångsrika senapen HOVSENAP. Receptet togs fram av Bo Stigson 1994. I sortimentet finns även
- Whiskysenap
- Helgrov senap
- Champagnesenap

Senapen är flerfaldigt prisbelönad, från bland annat Svenska Senapsakademin och Skånska Senapssällskapet. Svensk senapsråvara från egen odling i senapsorterna är väldigt ovanligt.

Science Park Jönköping - Start, utveckling och tillväxt av framtidens företag
Science Park Jönköping är en mötesplats för kunskapsintensiva företag och drivna entreprenörer med förmågan att se möjligheter i nya tekniker och affärer. Science Park Jönköping erbjuder affärsidéutveckling, stöd till kommersialisering och uppbyggnad av företag genom tydliga utvecklingsprocesser och finansieringsmöjligheter samt stöd till fortsatt tillväxt och utveckling i en kreativ miljö. Verksamheten är beläget i hjärtat av den världskända företagarregionen, och i närheten av den entreprenöriella och expansiva Högskolan i Jönköping.