Färskrostat kaffe revolutionerar matkassen

Genomsnittssvensken dricker 3,5 koppar kaffe per dag*. Men är det gott kaffe? Som första matkasseföretag satsar Jönköpingsbaserade Familyfood på färskrostat och nymalet kaffe i sina kassar. Leverantör är nystartade Gårdsrosteriet i Vistakulle/Huskvarna.

Vid foten av Vista kulle, med utsikt över Vättern och världen, ligger Gårdsrosteriet. Här rostas kaffe i liten skala på omsorgsfullt utvalda bönor. Med inspiration från traktens alla fruktträdgårdar har Gårdsrosteriet skapat ett kaffe så närodlat som det bara går i ett kallt klimat som vårt – gjort på perfekt rostade bönor från de bästa planteringarna.

Det är också inriktningen mot ekologiska produkter, närproducerat och lokala samarbeten som har fört Gårdsrosteriet och Familyfood samman. Samarbetet har resulterat i att Gårdsrosteriet har skapat en unik blandning för Familyfoods matkassar. 

 ”Familyfoods kaffe är ett brasilianskt och ekologiskt kaffe”, säger Karin Ahlqvist på Familyfood. Vi har märkt ett stort gensvar bland våra kunder och är så glada över att kunna erbjuda ett riktigt gott kaffe tillsammans med matkasseprenumerationen.”

Gårdsrosteriet drivs av Ingo Deters, som tidigare har stått bakom Wayne's Coffee och Rosteriet i Jönköping.

”Kaffet har alltid funnits med. Ända sedan jag startade mitt första kafé i Tyskland har jag längtat efter att ägna mig helhjärtat år kaffekonsten”, berättar Ingo som arbetar med utvalda kaffebönor och med olika kafferostningar allt efter kunders tycke och smak. 

Fakta om Familyfood

Familyfood levererar sedan 2007 en färdigplanerad matkasse med recept. Det är ett av Sveriges första matkasseföretag och har specialiserat sig på att leverera utvalda råvaror från småskaliga producenter i och omkring sitt leveransområde. Man erbjuder även tilläggstjänster såsom fruktkasse och fredagsmyskasse – och nu alltså även nyrostat och nymalt kaffe.

www.familyfood.se
info@familyfood.se
Kontakt: Karin Ahlqvist 073-9908545

Fakta om Gårdsrosteriet

Gårdsrosteriet är ett nystartat kafferosteri i Vistakulle/Huskvarna. Gårdsrosteriet skapar specialblandningar av kaffe för företag, kaféer och restauranger. Kaffet rostas på bönor från utvalda odlingar över hela världen och förpackas med egen logotyp. Gårdsrosteriets vision omfattar tankar på både baristautbildningar samt företagsevent. Gårdsrosteriet bedriver även en e-handel med utvalda tillbehör.

www.gardsrosteriet.se
info@gardsrosteriet.se
Kontakt: Ingo Deters 036-124442

*www.kaffeinformation.se

Science Park Jönköping - start, utveckling och tillväxt av framtidens företag
Science Park Jönköping är en mötesplats för kunskapsintensiva företag och drivna entreprenörer med förmågan att se möjligheter i nya tekniker och affärer. Vi erbjuder affärsutveckling och finansieringsmöjligheter i en kreativ miljö vid Högskolan i Jönköping.