De tar över museirestaurangen

Krogprofilen Andreas Brage och eventprofilen Andreas Törnqvist tar över driften av restaurangen på Östergötlands museum i Linköping.

Östergötlands museums restaurang Charles Emils får nytt namn, ny skepnad och ny inriktning. Snart öppnar RIDÅN, drivet av det nybildade bolaget Brage & Törnqvist Mat och Event AB.

Entreprenörsduon bakom består av Andreas Brage, som idag driver Drottningbaren i Linköping, och Andreas Törnqvist, konsertarrangör och projektledare med tidigare erfarenhet som restaurangsamordnare på Östergötlands museum.

– Vi vill skapa en plats som är mer än ett café eller en restaurang – en levande mötesplats där kultur, mat och människor möts, säger Andreas Törnqvist.
Ambitionen är att RIDÅN ska bli en självklar del av Linköpings kulturliv och en plats där människor möts före, under och efter museibesöket, men också en restaurang vars mat och evenemang lockar egna besökare.

– RIDÅN ska stå för kvalitet, värme och upplevelser. Vi vill skapa en miljö där gäster känner sig välkomna oavsett om de kommer för en snabb lunch med barnen, en kopp kaffe med väninnorna, ett affärsmöte, konferensbesök eller en kväll med mat, dryck och kultur, säger Andreas Brage.

Under tiden som sökandet efter en passande restauratör pågått har Östergötlands museum drivit restaurang Charles Emils i egen regi. Museichef Olof Hermelin gläds nu åt att kunna lämna över driften till en både kompetent och visionär duo.

– Vi är oerhört tacksamma över att ha hittat en så bra entreprenör som kommer att utveckla restaurangen vidare, både vad gäller matupplevelser och event, säger Olof Hermelin.

Luncherna kommer att fokusera på hemlagad och familjevänlig husmanskost, medan bistromenyn kvällstid kommer att innehålla fantasifulla och smakrika grillade smörgåsar och sallader. Under sommarsäsongen – och med den fantastiska takterrassen öppen – gäller en mer grillbetonad sommarmeny. Den generösa konferensmenyn ger i sin tur företag, organisationer och grupper möjlighet att skräddarsy hela dagens matbehov. Och givetvis; fika! Räkna med hembakade bullar, kakor och säsongsbaserade pajer.

Från och med idag är museirestaurangen stängd på grund av renovering. Det kommer exempelvis att bli en ny bardisk, sköna soffor och fåtöljer, nya väggfärger, två toaletter även på plan två och bättre möjligheter att kunna anpassa övervåningen för mindre konserter, evenemang, uthyrning för privata fester, konferenser och julbord. Nyöppningen med det nya konceptet på plats är tänkt att ske under oktober månad.

Avslutningsvis förklarar Andreas Törnqvist och Andreas Brage tanken bakom namnet:

– Restaurangen är en förlängd del av Östergötlands museum, en plats som redan idag förknippas med historia, konst och upplevelser. Namnet RIDÅN bygger vidare på den känslan och för tankarna till scenkonst, musik, berättelser och förväntan – ögonblicket precis innan något börjar. Precis som en ridå går upp inför en föreställning vill vi att varje besök hos oss ska kännas som början på en upplevelse.

För mer information och intervjuer:
Andreas Törnqvist, andreas.tornqvist@ridanbar.se, 0768–789 787
Andreas Brage, andreas.brage@ridanbar.se, 0736–873 550