Café Ammna öppnar på Form/Design Center

Ammna Chaudhry-Hellström, grundare av Baked By Ammna

Den 1 september 2026 öppnar Café Ammna på Form/Design Center i Malmö – ett nytt café där amerikansk baktradition möter skånska råvaror, gediget hantverk och omsorg om detaljerna. Bakom satsningen står Ammna Chaudhry-Hellström, grundare av Baked By Ammna, som nu öppnar sitt första café.

På menyn finns amerikanska klassiker som cookies, brownies, blondies, banana bread och säsongens pajer – från klassisk äppelpaj till key lime pie och pecan pie. Här finns också bullar och andra bakverk, lättare lunchalternativ som matiga galetter samt kaffe och andra drycker. Utbudet varierar efter säsong, med fokus på hembakat, klassiska favoriter och nya smakkombinationer.

Café Ammna blir en naturlig del av Form/Design Centers mötesplats – en plats där besökare kan landa före eller efter en utställning, men också ett självklart mål för Malmöbor som söker en fika eller lunch i en kreativ miljö.

– Jag hoppas att Ammna blir mer än ett café. Jag vill skapa en plats där människor vill stanna kvar en stund – oavsett om de kommer för en utställning, träffar en vän över en fika eller bara vill ta en paus mitt i vardagen, säger Ammna Chaudhry-Hellström.

Baked By Ammna har blivit uppskattat för kombinationen av amerikanska klassiker, gediget hantverk och ett starkt estetiskt uttryck.

– Vi ser mycket fram emot att välkomna Café Ammna till huset. Ammnas fokus på kvalitet och hantverk harmonierar väl med det vi vill erbjuda våra besökare och vi tror att caféet kommer att bli en uppskattad destination i sig, säger Johanna Sjögren Duthy, ansvarig för publik verksamhet på Form/Design Center.

Innan Ammna Chaudhry-Hellström satsade fullt ut på bakningen utbildade hon sig inom grafisk design och mode. Hon drev ett eget modemärke och arbetade senare som Art Director och med varumärkesutveckling. Under en period i New York arbetade hon på det välrenommerade bageriet Two Little Red Hens Bakery, där hennes kärlek till den amerikanska baktraditionen växte fram – med cakes, pies och cookies som än idag präglar hennes sortiment.

När Ammna deltog i Hela Sverige Bakar 2018 blev det startskottet för att satsa fullt ut på bakningen. Sedan dess har hon byggt upp Baked By Ammna, där smak, kvalitet och formgivning går hand i hand. Att öppna Café Ammna på Form/Design Center känns därför som ett naturligt nästa steg.

– För mig känns det som att cirkeln sluts. Design har alltid varit en stor del av mitt liv och bakningen har blivit mitt sätt att uttrycka samma kreativitet. Att knyta samman de två världarna på Form/Design Center känns väldigt speciellt, säger Ammna Chaudhry-Hellström.

Form/Design Center är en av Sveriges ledande mötesplatser för arkitektur, design och konsthantverk. Café Ammna blir en naturlig del av upplevelsen och ger besökarna ännu en anledning att stanna kvar.

Öppning
Tisdag 1 september 2026

Pressträff och provsmakning
Fredag 28 augusti 2026
Tid: 09.30–10.30
Plats: Café Ammna, Form/Design Center, Lilla Torg 9, Malmö

Presskontakt
Ammna Chaudhry-Hellström
Café Ammna / Baked By Ammna
Tel: 0721-52 57 38
Email: ammna@formdesigncenter.com

Ordinarie öppettider
Tisdag–lördag: 11.00–17.00
Söndag–måndag: Stängt