Svinnbjudning i Nossebro – ungdomar bjuder in till måltid med mening

Annika Wadsö, tillförordnad verksamhetsansvarig på fritidsgården Hållplatsen.

Ungdomar i Nossebro bjuder in till en gemensam lunch med 22 rätter – lagade av god mat som blivit över från skolans lunchservering. Essunga kommun välkomnar media att ta del av en måltid som både mättar och möjliggör.

Det doftar av framtidstro på fritidsgården Hållplatsen i Nossebro. Genom ett unikt samarbete mellan skolkök, fritidsgård och aktivitetssamordnare Kaveldunet arrangeras nu en så kallad “svinnbjudning” – där ungdomar bjuder in till lunch med rätter gjorda på överbliven, färdiglagad mat från högstadiets skolkök.

Menyn består av 22 olika rätter, utvalda i samverkan med kökspersonalen inom ramen för det pågående matsvinnsprojektet. Alla rätter bygger på resurser som annars riskerat att slängas – men som istället fått nytt liv genom kreativt samarbete.

     – Vi vill visa hur mat kan vara en mötesplats – inte bara en resurs att hantera. Den här lunchen är ett exempel på vad som kan hända när olika delar av den kommunala organisationen samarbetar för något större, säger Annika Wadsö, tillförordnad verksamhetsansvarig på fritidsgården.

Under lunchen möts ungdomar, pensionärer och några andra inbjudna gäster kring borden. Pressen är välkommen att delta, fota och intervjua såväl ungdomar som medarbetare på plats. Mötet sker under rubriken:

Svinnbjudningen är en del av Essunga kommuns pågående satsning för att minska matsvinn. Sedan tidigare serveras det middag tre dagar i veckan på fritidsgården – överbliven men fullvärdig och uppskattad skolmat – vilket blivit ett omtyckt inslag i ungdomarnas vardag.

     – Det är en enkel insats, men den gör skillnad. Vi ser att ungdomarna får både energi, gemenskap och en känsla av ansvar, säger Annika Wadsö.

Datum och tid: Måndag 23 juni kl. 13.00
Plats: Fritidsgården Hållplatsen, Nossebro
Media: Fototillfällen, intervjuer med ungdomar och personal erbjuds på plats