Utbildningar i Ystad bland första i Sverige med certifiering

Efter en lång och gedigen process är det nu klart att Hotell- och turism samt Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Ystad Gymnasium är bland de första utbildningarna i Sverige som klarat besöksnäringens egen kvalitetssäkring. Restaurang- och livsmedelsprogrammet på skolan är det allra första i Sverige att certifieras.

- Det är glädjande att Ystad Gymnasium klarar kriterierna och får två certifierade program. Förutom att det ger anställningsbara elever stärker det attraktiviteten och kvaliteten på deras gymnasieutbildningar, säger Peter Thomelius, ledamot i Certifieringsnämnden

Certifieringen innebär bland annat att utbildningarna har nära och täta samarbeten med lokala företag i besöksnäringen och på så sätt kan säkra att eleverna får moderna kunskaper anpassade efter dagens krav.

- Jag är så glad, ödmjuk och stolt! Certifieringen är ett resultat på det arbete vi gör och ger de bästa möjliga förutsättningar för våra elever att möta branschens förväntningar, säger Mattias Rådmark, rektor på Ystad Gymnasium.

Från millennieskiftet fram till pandemin ökade antalet jobb inom besöksnäringen tre gånger så mycket som övriga branscher och behovet av utbildad personal är fortsatt stort. Därför är det viktigt att det finns gymnasieutbildningar som kan erbjuda de bästa möjligheterna för elevers utveckling och karriärmöjligheter inom besöksnäringen. För att kunna säkra att utbildningarna fortsätter att vara attraktiva och branschnära har Visita tillsammans med besöksnäringens företag och facket utvecklat en modell för kvalitetssäkring. Den bygger på att utbildningarna samarbetar med besöksnäringen så att eleverna lär sig det som är aktuellt och efterfrågat av näringen.

Certifieringnämndens motivering

Genom ett välfungerande samarbete som bygger på engagemang, öppenhet och viljan att ständigt utvecklas visar Ystads Gymnasium, tillsammans med företagen inom besöksnäringen att de uppfyller alla kvalitetskriterier för Visitas certifiering av gymnasiala utbildningar. Tillsammans har dessa samarbetsparters tagit fram och implementerat ett gemensamt värdegrundsarbete samt processer som säkerställer en hög kvalitet på utbildningen, vilket garanterar att eleverna lär sig de aktuella yrkeskunskaper som branschen efterfrågar. 

 Mer om Visitas certifiering

Certifieringen ger besöksnäringens företag möjlighet att vara med och påverka utbildningarna och skapa inflytande över innehållet i yrkeskurserna. Tanken är också att modellen ska utvärdera om det finns tillräckliga yrkesfärdigheter för att eleverna ska vara anställningsbara när de avslutar sin utbildning. I dagsläget arbetar ett 40-tal utbildningar på Hotell och turism- samt Restaurang och livsmedelsprogrammet runt om i landet, från Ystad i söder till Luleå i norr, mot certifieringens mål och kriterier tillsammans med sina samarbetspartners i besöksnäringen. Den första utbildningen certifierades i mars 2022. Liknande kvalitetssäkringar finns även i många andra branscher. Läs mer om certifieringen på https://certifiering.varldensjobb.se/ eller på Visitas hemsida https://visita.se/kompetensforsorjning/kvalitetssakring/