Matkris och maktspel: Elina Pahnke granskar hunger och ojämlikhet i ny bok

De stigande matpriserna slår hårt mot hushåll i hela Europa. Köerna till matutdelningar växer, barn går hungriga till skolan, och människor tvingas be om hjälp i Facebook-grupper för att ha råd med lunch. Samtidigt handlar andra matkassar på kredit. I sin nya reportagebok, Alla ska äta, skärskådar journalisten Elina Pahnke vår tids hunger och ojämlikhet – en hunger som inte bara är en olycka, utan en politisk avsikt.

–  Dagens klassamhälle, där somliga behöver gå till subventionerade matbutiker eller ställa sig i brödköer för att slippa gå hungriga, har utformats av de proppmätta. Med den här boken vill jag visa på hungerpolitiken och dess betydelse för samhället idag. Boken tar sin början i en sorts hunger – hos de vars tallrikar är tomma, för att sluta i en annan sorts hunger; begäret, längtan efter en annan sorts ordning, som utgår ifrån människors behov. Om vi förstår hungern som en avsikt, snarare än en olycklig konsekvens, kan vi också börja formulera en annan sorts vision: om ett samhälle där alla ska äta, säger Elina Pahnke.

Elina Pahnke tar med läsaren till samhällets skuggsidor, där livsmedelskrisen inte bara är en fråga om ekonomi utan om moral, makt och politik. Med kapitel som "Ulf Kristerssons ätstörningar", "De lögnaktiga mattanterna" och "Ät falafel och bli skyldig till mord" blottlägger  författaren samtidens skarpa konfliktlinjer.

Allt fler länder stänger gränserna för de hungriga med löftet om att mätta sin egen befolkning. Politiska företrädare över hela Europa har dragit upp en tydlig konfliktlinje: Ät eller bli uppäten. Ändå handlar den politiska diskussionen mindre om resursfördelning och mer om repression och bestraffning – om att peka ut vissa individer som moraliskt tvivelaktiga.

Motståndet har samtidigt blossat upp över hela kontinenten: folk säger upp sig, strejkar och vägrar betala för krisen som skapats av de som alltid har mat på bordet. Arbetare inom livsmedelsindustrin kräver bättre villkor, samtidigt som civilsamhället organiserar sig för att mätta sina medborgare.

I Alla ska äta: Om mat, makt och moral bryter Elina Pahnke bröd med de som inte blivit inbjudna till middagsbordet, för att förstå vår tids hunger. Genom att följa kosten blottlägger hon samtidens konfliktlinjer - vilka som har makten att tillgodose människor med mat, och vilka som blir förvägrade det allra mest basala. 

Matkassarna är en av flera tjänster som blivit populära genom att erbjuda sina kunder en eftertraktad resurs: tid. En gång i tiden var det Findus som levererade en lösning på tidsproblemet, genom sina frysrätter som gick att hitta i handeln. Denna simpla vardagslösning är nu otillräcklig. Tid är nu dyrare än någonsin, varje sekund mätbar och värdefull, och för den som inga pengar har återstår bara att inrätta sig som underlättare av andras vardag.
– ur boken.

Elina Pahnke är journalist och kulturskribent, som bland annat har skrivit för Aftonbladet kultur och Helsingborgs Dagblads/Sydsvenskans kultursidor.

Alla ska äta släpps den 10 mars och ges ut av Ordfront förlag.