Catarina König bjuder in till en jul med guldkant

Julen är årets mest stämningsfulla tid! I den nya kokboken Jul med Guldkant visar mästerkocken Catarina König hur vi kan skapa en december fylld av dofter, smaker och oförglömliga stunder. Med allt från festliga recept för adventsminglet till nytolkade klassiker och ljuvliga desserter blir boken en komplett guide till en jul med extra guldkant.

– Ända sedan jag var liten har julen varit viktig för mig. När jag sluter ögonen och tänker på julen kan jag direkt känna doften av nejlika, kanel och saffran. Nu vill jag dela med mig av allt som jag tycker hör julen till. Alla mina favoriter finns samlade i den här kokboken och jag hoppas kunna inspirera till en riktigt smakrik jul, säger Catarina König.

I Jul med Guldkant ryms allt som hör julen till. Här finns recept för stämningsfulla adventsmingel med eleganta tilltugg och drinkar, doftande julbak med saftiga bröd, frasiga knäckebröd, lussekatter och småkakor. Julbordet får nytt liv när traditionella smaker möter nya idéer – som fräscha sallader, spännande sillinläggningar och klassiska favoriter i modern tappning. Självklart avslutas måltiden med ljuvliga desserter som kommer att imponera på vänner och familj, som krämig saffransparfait med varma hallon eller crème brûlée med kanel och kardemumma.

Med värme, inspiration och personligt tilltal bjuds läsaren in till Catarinas egen julvärld, där maten står i fokus och blir en källa till gemenskap och minnen. Med boken visar hon att julmaten inte behöver vara komplicerad. Recepten är skapade för att alla ska kunna laga mat som smakar fantastiskt och ger den där extra känslan av guldkant – hemma i sitt eget kök.

Catarina König är matbloggare, TV-kock och kokboksförfattare. Hennes resa in i matvärlden började på allvar 2016 när hon vann Sveriges Mästerkock, och 2020 gick hon även segrande ur all star-säsongen Decenniets Mästerkock. Jul med Guldkant är hennes sjunde kokbok.

Jul med guldkant släpps den 7 oktober och ges ut av Bokförlaget Max Ström.