Food Family fortsätter växa och förvärvar Elwing & Co.Catering. Food Family fortsätter växa och förvärvar Elwing & Co. Catering – det andra förvärvet på mindre än två månader. Efter 35 år lämnar grundarna Maria och Calle Elwing över sitt familjeföretag till en annan familjeägd aktör. Affären stärker Food Familys erbjudande inom catering och event i Stockholm och öppnar för nya samarbeten mellan verksamheterna.
Elwing & Co. Catering har sedan starten 1991 byggt upp en etablerad cateringverksamhet för allt från företagsevent och konferenser till bröllop och privata fester. Med kök i Solna och samarbeten med fler än 40 festlokaler i Stockholm har företaget skapat starka kundrelationer och en tydlig egen identitet.
För mindre än två månader sedan blev även Memorio AB, som driver van der Nootska Palatset och Cedergrenska Tornet, en del av Food Family. Med Elwing får gruppen ytterligare kompetens och kapacitet inom catering och event, samtidigt som möjligheterna att nå fler kunder i Stockholmsområdet ökar.
– Elwing & Co. har byggt upp en stark verksamhet med trogna kunder och en känsla för mat och värdskap som ligger nära vår egen. Vi ser stora möjligheter att utveckla Elwing tillsammans med våra övriga verksamheter. För oss handlar det om att hitta rätt människor och verksamheter, inte bara om att växa. Vi har höga ambitioner för Food Familys fortsatta utveckling och vill växa tillsammans med verksamheter som delar vår syn på kvalitet och värdskap, säger Maria Stridh, vd och delägare i Food Family.
Från en familj till en annan
För Maria och Calle Elwing innebär försäljningen att de lämnar över företaget de byggt upp tillsammans. Elwing fortsätter under sitt etablerade namn, med befintliga medarbetare och samma fokus på mat och personlig service.
– Efter mer än 30 fantastiska år lämnar vi med varm hand över stafettpinnen. Vi har alltid strävat efter kvalitet och personligt bemötande och hos familjen Stridh och Food Family vet vi att det värnas. Det känns tryggt för våra medarbetare, kunder och samarbetspartners. Vi lämnar över ett företag vi är stolta över, till ägare vi vet kommer att ta det vidare, säger Maria och Calle Elwing, grundare av Elwing & Co. Catering.
Elwing fortsätter som Elwing
Johan Stridh, med lång erfarenhet från familjeföretaget Food Family, tar över ledningen av Elwing & Co. Ambitionen är att bygga vidare på företagets styrkor och samtidigt ta vara på möjligheterna till samarbete med Food Familys övriga verksamheter.
– Jag ser fram emot att leda Elwing & Co. tillsammans med alla duktiga medarbetare. Det finns mycket kunskap och erfarenhet i verksamheten som vi vill ta vara på. Vår ambition är att fortsätta leverera den kvalitet och det personliga bemötande som kunderna uppskattar, samtidigt som vi utvecklar nya möjligheter tillsammans med Food Familys övriga verksamheter, säger Johan Stridh, platschef på Elwing & Co. Catering.
Om Elwing & Co. Catering
Elwing & Co. Catering grundades i Stockholm 1991 och erbjuder catering, servering och eventlösningar till företag och privatpersoner i Stockholm med omnejd. Företaget har sitt kök i Solna och samarbetar med fler än 40 festlokaler i Stockholmsområdet. Hållbarhet är en viktig del av verksamhetens arbete, med fokus på säsongsbaserade råvaror och ett ansvarsfullt förhållningssätt till mat och resurser.
Food Family är en svensk familjeägd koncern som skapar måltider, möten och upplevelser i några av Sveriges mest karaktärsfulla miljöer – från Nobelbanketten i Stockholms Stadshus och teatermiddagar på Teaterbaren till kongresser och mässor på Stockholmsmässan, Malmömässan och Scandinavian XPO. I gruppen ingår även Engsholms Slott, van der Nootska Palatset, Cedergrenska Tornet och Elwing & Co. Catering.
Sedan 1962 har värdskap, service och passion för mat och dryck varit kärnan i verksamheten, från den personliga middagen till stora möten, event och banketter. Hållbarhet är en naturlig del av Food Familys verksamhet och en viktig utgångspunkt i hur vi utvecklar våra verksamheter för framtiden.
Powered by Notified