Korven fick 10 av 10 – kokvagnen redo för marknaden

Essunga kommuns kokvagn testas.

Essunga kommuns satsning på beredskap rullar vidare – med kokkorv.

Under tisdagen genomfördes det första skarpa testet av Essunga kommuns nya kokvagn – ett initiativ som är en del av kommunens arbete för ökad beredskap och trygghet. På menyn stod kokt korv med bröd, serverad till medarbetarna på Gata Park – och betyget lät inte vänta på sig.

     – Korven fick 10 av 10, konstaterar Håkan Tallberg från Essungabostäder med ett leende.

Bakom lunchexperimentet stod kostenheten tillsammans med medarbetare från gata/parkenheten, som gemensamt säkerställde att kokvagnen fungerar precis som den ska inför sitt publika premiäruppdrag: Nossebro marknad den 28 maj.

Då bjuds marknadsbesökarna på smakportioner av soppa, tillagad på lokala rotfrukter – serverade direkt från vagnen och serverade av kommunstyrelsens ordförande Daniel Andersson och dess andre vice ordförande Peter Andreasson i samarbete med kostenheten.

Kokvagnen är framtagen för att kunna användas både vid större evenemang och i krissituationer, som en flexibel lösning för matdistribution. Genom satsningen vill Essunga kommun stärka sin självförsörjning, skapa trygghet – och bidra med lite matglädje i vardagen.

Kostenheten spelar en nyckelroll i kommunens beredskap, men också i det dagliga omsorgsarbetet. Förutom mat levererar de varje dag omtanke, gemenskap och trygghet – något som nu också tar form på hjul.

     – Vi hoppas att många vill komma förbi på marknaden, smaka och prata med oss. Det här är både ett smakprov och en inblick i hur vi arbetar för att stå rustade om något skulle hända, säger Majlis Kuhlin Gustavsson, kostchef i Essunga kommun.