Restaurangverksamheterna i City hade en fortsatt starkt positiv utveckling under det tredje kvartalet 2021. Omsättningen ökade med 41 procent jämfört med det tredje kvartalet 2020, vilket var mer än dubbelt så mycket jämfört med riket, malmarna och externhandeln.
Trots ökningen är omsättningen totalt sett fortfarande lägre än före pandemin; för att komma upp till samma nivå som restaurangerna hade tredje kvartalet 2019 behöver omsättningen öka ytterligare drygt 20 procent.
Omsättningen för externhandelns restaurangverksamhet i Storstockholm ökade med sju procent under det tredje kvartalet. En del handelsområden med relativt sett många arbetsplatser i närområdet utvecklades bättre än övriga, men andra gjorde det inte.
Under det tredje kvartalet 2021 ökade restaurangomsättningen på malmarna med 18 procent. Det var andra kvartalet i rad sedan pandemin började som malmarnas utveckling var sämre än City. Omsättningen på malmarna ökade från 0 till 45 procent jämfört med samma period förra året, med Gamla stan och Östermalm i topp. Utvecklingen var exakt densamma som under det andra kvartalet med en ökning även då på 18 procent och med Gamla stan och Östermalm i topp.
Restaurangindex och procentuell förändring kvartalsvis för restaurangnäringen i Stockholm City
Index 100 motsvarar försäljningen kvartal 1 2016. Index redovisas i löpande priser.
Kvartal | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
1 | 100 | 106 | 99 | 110 | 92 | 43 |
2 | 113 | 114 | 115 | 122 | 44 | 61 |
3 | 108 | 108 | 106 | 113 | 66 | 93 |
4 | 123 | 127 | 125 | 133 | 60 |
Procentuell förändring i jämförelse med motsvarande kvartal föregående år. Inom parentes anges ackumulerade värden
Kvartal |
City 2017 | City 2018 | City 2019 | City 2020 | City 2021 |
1 | 6% (6%) | -7% (-7%) | 12% (12%) | -16% (-16%) | -53% (-53%) |
2 | 1% (4%) | 1% (-3%) | 6% (9%) | -64% (-41%) | 37% (-24%) |
3 | 0% (3%) | -2% (-3%) | 7% (8%) | -42% (-41%) | 41% (-3%) |
4 | 3% (3%) | -2% (-3%) | 7% (8%) | -55% (-45%) |
Marcus Henrikson, Senior Marknadsanalytiker
Källor statistik: City i Samverkan samt SCB.
Fotnot: Med externhandeln i Storstockholm avses 25 större handelsområden utanför Stockholms innerstad i de närmaste tolv kommunerna. I statistiken ingår ej kategorin Hotell med restaurang. F&B = Food & Beverage.
City i Samverkan är Stockholm Citys organisation för offentlig-privat samverkan. Medlemmarna är Stockholms stad, fastighetsägare, handeln, samt enskilda företag och organisationer. Genom samverkan skapar City i Samverkan en attraktiv och händelserik citykärna, öppen för alla. Verksamheten är en verkställande organisation som initierar och samordnar projekt samt är en kunskapsresurs för Stockholm Citys aktörer. Visionen är att Stockholm City ska vara en av Europas attraktivaste destinationer.