Högstadieelever gör upp i kockduellen

Bild från tävlingen i Campus Alingsås den 23 januari 2020.

Om en vecka är det dags för final i tävlingen Kockduellen i Alingsås, där kommunens högstadieungdomar tävlar i matlagning.

Eleverna som deltar under torsdagens tävling har kvalificerat sig efter att först ha komponerat välsmakande rätter på sina respektive skolors deltävlingar. Stadsfinalen i Alingsås hålls i restaurangprogrammets lokaler på Campus och vinnarna vid tävlingen har möjlighet att ta sig vidare till riksfinalen i Stockholm i mars.

Eleverna tävlar i lag och runt om i landet har under hösten över 6 000 åttonde- och niondeklassare deltagit i Kockduellen. 

Under stadsfinalen på torsdag ska eleverna skapa en varmrätt utifrån en råvarukorg. Därefter provsmakas maten av en jury bestående av professionella kockar. 

    — Målet med tävlingen är att väcka högstadieelevernas intresse för matlagning och visa på de möjligheter och karriärvägar som finns inom restaurangbranschen, berättar Johanna Ståhlgren som är lärare vid Alströmergymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram.

Media är varmt välkomna att följa tävlingen på plats torsdagen den 23 januari. Tävlingen drar igång klockan 9:00 i Restaurangprogrammets lokaler på Campus Alingsås, Östra Ringgatan 16.

Kontakt: 
Johanna Ståhlgren, lärare vid Alströmergymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram, johanna.stahlgren@alingsas.se, tfn: 0322-61 65 79.